Recepti

STARINSKI KOLAČ – Nekada tako popularan i omiljen a već dugo potpuno zaboravljen

Nekada tako popularan i omiljen a već dugo potpuno zaboravljen. Ne samo da ga ja nisam pravila već čitavu vječnost, nego se ne sjećam kada je uopće netko spomenuo da ga je pravio.

Tone parazita će nestati ako na prazan stomak pijete jaku…

Djevojke, reći ću vam tajnu – beauty…

Ne kupujte nikakve kreme protiv bora dok ne pročitate ovo…
Nije u modi, jednostavno. Ali, i dalje je fin kakav je i nekada bio
Jedina zamjerka tom kolaču je išla na račun pomalo suhog biskvita, zato sam sada napravila ovaj preljević da ga malo navlaži.

 

Tone parazita će nestati ako na prazan stomak pijete jaku…

Kako da izgledate kao da imate 25 u svojim 40-im: jeftin i učinkovit recept za mladost…

Pojma nisam imala da je moguće povećati čak i beznadežno male grudi kao što su moje za samo 2 mjeseca.

Doktore, bila sam na tri dijete zaredom, ali salo se nije istopilo. Kako je to moguće?

Ispovijest jedne frizerke: Kakve se to teme vrte po frizerskim salonima???

Iznenadit ćete se koliko parazita će vas napustiti ako pijete šalicu…
Biskvit:
5 jaja
200 g šećera
200 g oštrog brašna
1 žlica vode
2 žlice kakaa
Pećnicu zagrijte na 180C.
Lim za pečenje (moj je dimenzija 30×32 a može biti i onaj uži i duži) premažite uljem i pospite oštrim brašnom.
Pomiješajte brašno s kakaom i skupa prosijte.
Bjelanjke izradite u čvrt snijeg, uz stalno miksanje dodajte im šećer pa zatim i vodu. Sada dodajte jedan po jedan žumanjak i na kraju brašno s kakaom.
Smjesu sipajte u pripremljeni lim, ubacite u zagrijanu pećnicu i pecite 30-40 minuta.
Za to vrijeme pripremite preljev i kremu.
Preljev za biskvit:
1 dl mlijeka
1 žlica šećera
1 žličica vanilije
U manju šerpicu stavite sve sastojke i kratko prokuhajte.
Pečeni biskvit preokrenite naopako pa na njega ravnomjerno žlicom sipajte preljev.
Inače, biskvit preokrenem zato da mi ona sjajna strana biskvita ostane dolje, inače se taj tanki sloj hoće lijepiti za kreme i odvajati od ostatka biskvita, vjerojatno ste se susretali s tim nekada.
Krema:
1/2 l mlijeka
15 dag šećera
5 žumanjaka
5 žlica brašna
200 g maslaca
100 g šećera u prahu
U posudi zakuhajte mlijeko.
U drugoj posudi dobro izradite žumanjke sa šećerom, nakon 2-3 minute miksanja dodajte malo vrućeg mlijeka da se jaja temperiraju, promiješajte pa dodajte brašno i sve skupa sipajte u posudu s mlijekom. Smanjite vatru (ili nakratko maknite s vatre) i brzo miješajte kremu pjenjačom kako se ne bi zgrudala. Kuhajte kremu na laganoj vatri nekoliko minuta, dok se ne zgusne, maknite s vatre i ostavite da se ohladi.

Comment here